Yazar :
İş Bankası Kültür Yayınları
İtalyan Mutfağı - Kate Whiteman İtalyan mutfağının en güzel yönlerinden biri çeşitliliktir. 30’ün üzerinde klasik tarif, hem yöresel klasikler hem de çağdaş yaratımlarla, her biri tamamen renkli fotoğraflandırılmış, adım adım talimatlarla örneklendirilmiş. Bu kitapta sebzeler, salatalar, hamur işleri, deniz mahsuleri, kümes hayvanları, etler, tatlılar için mükemel tarifler ile risotolar, polentalar ve bütün makarna tarifleri yer alır. Author: İş Bankası Kültür Yayınları. Publisher: İş Bankası Kültür Yayınları.
İtalyan Mutfağı - Kate Whiteman