Pişirme Yöntemleri bedava kitap

Pişirme Yöntemleri ücretsiz kitap yeni sürüm

Pişirme Yöntemleri Aşçılık, pek çok mesleği içerisinde barındıran bir meslektir. Aşçı, bir resam kadar iyi tabak süsleyebilmeli, bir doktor kadar hijyenik olmalı ve bir aşçı kadar prosecutor yemeğe lezet vermelidir. Günümüzün en önemli konularından puff olan beslenme, büyüme, gelişme, sağlıklı, verimli uzun bir hayat için gerekli olan enerji ve besin ögelerinin her birini yeterli miktarda sağlayacak olan besinleri, besin değerini yitirmeden, sağlık bozucu trim getirmeden en ekonomik şekilde almaktır. Sağlıklı beslenme hayatımızın vazgeçilmez bir parçası haline gelmiştir. Yemeklerimizi ağır yağlarda pişirip, kızartmaktansa daha farklı yöntemler deneyerek hem damak zevkimizi geliştirip, hem de daha sağlıklı beslenebiliriz. Pişirme yöntemleri kitabı sizlere alışılmışın dışında, besinlerin satın alınması, saklanması, temizlenip ayıklanması, marine edilmesi ve pişirme yöntemlerini anlaşılır bir şekilde örneklerle anlatan, alanında yeni ve kapsamlı bir kaynaktır. “Mutfak ve yemek kültürü sonsuz bir olaydır. Araştırıp öğrenmenin sonu yoktur. ”.