Selçuklu Mutfağı - Ömür Akkor bedava kitap

  • Ev
  • >
  • Selçuklu Mutfağı - Ömür Akkor bedava kitap

Selçuklu Mutfağı - Ömür Akkor bedava kitap

Selçuklu Mutfağı - Ömür Akkor ücretsiz kitap yeni sürüm

Yazar :

Selçuklu Mutfağı - Ömür Akor  Selçuklular Anadolu'nun en zengin zamanında Anadolu'da yaşamışlardır. Bu zenginlik en çokta mut­fakta kendini göstermiştir. Geldikleri yerlerden getirdikleri, komşu mutfaklardan harmanladıkları ve bereketli Anadolu toprağı mutfağının ana hatlarını belirlemiştir. Türk ve Osmanlı mutfak kültürünün temelerini oluşturan Selçuklu mutfağı için dönemin koşuları düşünüldüğünde ve yazdı kaynakların azlığı göze alındığında çok ufak bir noktadan hareket edildiği ve tarifler yazıldığı aşikardır. Kitabın içerdiği tariflerden bir kısmı dönem kitaplarında bulunsa da bir kısmının sadece adı ve yahut içeriği kalmıştır. Selçuklu mutfağına ait tarifler için hepsi bu kadardır demek çok yanlıştır. Amacım Türk mutfak kül­türünün derinliğine başka bir pencere açmak ve o yüzyılarda neler yendiği ve şu anda yediğimiz yemeklerin tarihi açısından bir ışık tutmaktı. Dilerim çalışmam benden sonraki araştırmalar için bir kılavuz olur.

indir kitap

Selçuklu Mutfağı - Ömür Akkor ücretsiz kitap indir ve oku

  • Yazar:
  • Yayımcı: ALFA YAYINLARI
  • Yayın tarihi:
  • kapak:
  • Dil:
  • ISBN-10:
  • ISBN-13:
  • boyutlar: Normal Boy
  • Ağırlık:
  • Ciltli:
  • Dizi:
  • sınıf:
  • Yaş:
  • Yazar:
  • Fiyat: 30,00 TL

Kitap eleştirileri

Selçuklu Mutfağı - Ömür Akkor

Kitap başlığı

Boyut

bağlantı

Selçuklu Mutfağı - Ömür Akkor okumak itibaren EasyFiles

 5.2 mb. indir kitap

Selçuklu Mutfağı - Ömür Akkor indir itibaren OpenShare

 5.2 mb. indir ücretsiz

Selçuklu Mutfağı - Ömür Akkor indir itibaren WeUpload

 4.8 mb. okumak kitap

Selçuklu Mutfağı - Ömür Akkor indir itibaren LiquidFile

 5.3 mb. indir

Selçuklu Mutfağı - Ömür Akkor ücretsiz kitap indir ve oku

Kitap başlığı

Boyut

bağlantı

Selçuklu Mutfağı - Ömür Akkor okumak içinde djvu

 3.7 mb. indir DjVu

Selçuklu Mutfağı - Ömür Akkor indir içinde pdf

 3.6 mb. indir pdf

Selçuklu Mutfağı - Ömür Akkor indir içinde odf

 5.2 mb. indir ODF

Selçuklu Mutfağı - Ömür Akkor indir içinde epub

 3.8 mb. indir ePub

Popüler kitaplar
1 Yaş Sonrası Sağlıklı Beslenme

Yazar: Alfa Yayınları

1 Yaş Sonrası Sağlıklı Beslenme 1 Yaş Sonrası Sağlıklı Beslenme - Hilal Mocan Ebeveynlerin beslenme şekli, çocukların beslenme davranışlarında önemli bir role sahiptir. Belirli yiyeceklerin sınırlandırılması, sınırlanan yiyeceklere erişim h...
İşimi Arıyorum

Yazar: Alfa Yayınları

İşimi Arıyorum Gerçek, bazen görünenden farklı olarak bizim başka bir yöne bakarken kaçırdığımız olgu ya dreadlocks olaylardır. İşimi Arıyorum'u küçük ayrıntı gibi görünen ama aslında büyük etkilere sahip olan bazı noktalara iş arayanların...
Silva Zihin Metodu - Philip Miele

Yazar: Alfa Yayınları

Thicket Zihin Metodu - Philip Miele Yaşamınızın en büyük değişimini yaratacak maceralardan birine atılmak üzeresiniz. Elde etiğiniz her sonuç kendinize ve içine doğduğunuz dünyaya bakışınızı değiştirecek. Bugün dünyada milyonlarca insan ra...
Otostopçunun Galaksi Rehberi (Ciltli) - Douglas Adams

Yazar: Alfa Yayınları

Otostopçunun Galaksi Rehberi (Ciltli) - Douglas Adams Otostopçunun Galaksi Rehberi  Eskiler der ki: Eğer berbat bir perşembe sabahı geçirmemişseniz, bu kavramın anlamını bütün boyutlarıyla henüz bilmiyorsunuz demektir. Bazıları da bu cümlen...