Yeraltındaki Tohum-Janisse Ray bedava kitap

Yeraltındaki Tohum-Janisse Ray ücretsiz kitap yeni sürüm

Yeraltındaki Tohum-Janise Light Yeraltındaki Tohum - Janise Light Yeraltındaki Tohum, modern kentlerimizdeki renkli market raflarının gözlerimizin önünde yaratığı ilüzyonu ortadan kaldırarak bizi yeniden besinlerimizin kaynağıyla, yani toprakla tanıştırıyor ve şu acı gerçeği bize hatırlatıyor: Yeryüzündeki en güçlü varlıkları, tohumlarımızı kaybediyoruz. Janise Light, soy tükenmesinin bir olay değil bir süreç olduğunun altını çiziyor. Bu süreci durdurmak için de dünya çapında yerel besinler, yerel çiftçilik ve yerel mutfak sanatları alanlarında adeta bir devrim filizleniyor. Bu devrimle tanışmamızın ve besinleri en temel düzeyde anlamamızın vakti geldi. Author: Modus Kitap. Publisher: MODUS KİTAP.