Oğlak Yayıncılık

Decameron - Giovani Bocacio Bocacio´nun 1349-1353 yıları arasında yazdığı başyapıtı Decameron on gün boyunca anlatılan yüz öyküden oluşur. Günde on öykü anlatılır. Her günü bir kral ya prosecutor kraliçe yönetir. Yazar Decemeron´un özsüzünd...

Oğlak Yayıncılık

...

Oğlak Yayıncılık

...

Oğlak Yayıncılık

Bir Charlie Resnick Polisiyesi Kötü Muamele Colt Roy´un evine giren soyguncular mücevher, kürk, kredi kartları ve nakit fazla parasını buldular. Tıpkı Colt Roy gibi: Seksi, güçlü ve cesuryürek soyguncu, Jerzy Grabianski "belki de polisiyeni...

Oğlak Yayıncılık

Neden Benim De Bir Restoranım Olmasın? Neden Benim De Bir Restoranım Olmasın? - Gökhan Dökmeoğlu Gökhan Dökmeoğlu, sektördeki deneyimine 1980’li yıların ikinci yarısında ithalatın açılmasıyla hızla büyüyen fast fod sektöründe başladı. O gün...

Oğlak Yayıncılık

Kozmopolitler Nahid Sırı Örik, Kopenhag’tan Enise Hanım ve kızı Suzan’ın İstanbul’a gelmeleri ve Prens Cevat’la tanışmalarıyla başlayan entrikaları anlatıyor Kozmopolitler’de. Hiçbir şeyin önceden kestirilemediği ama her şeyin hesaplanmaya...

Oğlak Yayıncılık

Türk Mutfağı Türk Mutfağı üzerine oldukça kapsamlı ve uygulanabilirliği yüzde yüz tarifler içeren bir kitap. Tuğrul Şavkay, Vizyon. Nevin Halıcının kitabının (Türk Mutfağı) İngilterede ve diğer ülkelerde yayımlanacağına ve böylece daha gen...

Oğlak Yayıncılık

Vegan Beslenme - Murat Kınıkoğlu Bu kitap sizi değişikliğe, daha uygar, etik ve daha sağlıklı bir beslenmeye davet ediyor Hayvansal ürünlerle beslenmek yalnız kalp damar hastalıkları ve kanseri değil, başka pek çok hastalığı da tetikler. Bu...

Oğlak Yayıncılık

Üç İstanbul - Mithat Cemal Kuntay Üç İstanbul - Mithat Cemal Kuntay Üç İstanbul Bugüne kadar yapılmış bütün sıralamalarda daima kin 10’a girmiş olan efsanevi roman. seçkin kitapçılarda, internet satış noktalarında ve Zambak sokak, 21 Beyoğl...

Oğlak Yayıncılık

Ahmet Haşim Bütün Kitapları Piyale - Göl Satleri - Gurebahane-İ Laklakan - Bize Göre Frankfurt Seyahatnamesi-Ahmet Haşim Ahmet Haşim, modern Türk şirinin kurucularındandır. Anesinin ölümü üzerine babasıyla birlikte İstanbul´a geldi. Öğretme...

Oğlak Yayıncılık

Kızıl İle Kara-Marie-Henri Beyle Stendhal Julien cesaretinden dolayı kendini tebrik etmekte haklıydı, bundan daha çetin bir görevi o güne kadar kendine hiç dayatmamıştı. Odasının kapısını açarken, öyle titriyordu ki, dizleri vücudunu taşıya...

Oğlak Yayıncılık

Tak Koluna Sepeti Bodrum Pazarından Tatlar, Renkler, Potreler Bodrum da geçirilen bir dönem. Bu dönem içinde hayata ve yerel pazarlara merakla bakan bir yazarın insanlarla, bitkilerle ve yaptığı yemekleriyle kurduğu dostulklar. Oğlak Yayınl...

Oğlak Yayıncılık

Göçlerle gelen mutfak kültürü varlığını yüzyılardır Anadolu topraklarında sürdürüyor. Halkların deneyimleriyle yoğrulan mutfağımız, zengin içerikli bilgi mozaiği sunuyor bize. Gelen halklar, hem yerleştiği coğrafyanın kendilerine verdiği ür...

Oğlak Yayıncılık

Anemin Yemek Defteri Selanik Münih, Brüksel, İstanbul-Esin Eden Sofralarımızda hep dengeli beslenmeye dikat edilirdi. Nakışlı, kolalı keten örtülerle ve peçetelerle özenle hazırlanırdı sofralarımız. Genelde günlük mönülerimiz bir çorba, bir...

Oğlak Yayıncılık

"Türkiye’nin ünlü şeflerinden Murat Aslan, Türk mutfağının merkezinde geçen yılarını anlatığı Bir Aşçının Dünlüğü ile sizi Mengen Aşçılık Lisesi’nin eğlenceli ve zorlu günlerinden otel mutfaklarına, büyük restoranlardan catering oluşumları...

Oğlak Yayıncılık

Bozkırın Efendisi-Murat Kınıkoğlu Bozkırın Efendisi - Murat Kınıkoğlu Altaylar’ın eteklerinde, güneyde Kara kıl çadırda bir bebek doğacak. Kara kuş çocuğa işaret koyacak. Sizin istediğiniz onda Onun istediği sizde olacak. Bozkırın askerleri...

Oğlak Yayıncılık

...

Oğlak Yayıncılık

Anemin Yemek Defteri Selanik Münih, Brüksel, İstanbul Sofralarımızda hep dengeli beslenmeye dikat edilirdi. Nakışlı, kolalı keten örtülerle ve peçetelerle özenle hazırlanırdı sofralarımız. Genelde günlük mönülerimiz bir çorba, bir etli yeme...

Oğlak Yayıncılık

Kan Kitapları 3 Korku edebiyatının geleceğini gördüm. Adı Clive Barker’dı. Stephen King "Onu çok uzun süredir hapseden taş kaldırılmıştı. Çiğkafa artık kolayca tırmanıyor, üstündeki mezar toprağından silkinerek kurtuluyordu, deri değiştiren...

Oğlak Yayıncılık

Prof. Dr. Bülent Tanör Armağanı 'Bülent Hoca ile 193 yılında, misafir öğrenci olarak katıldığım 'Türk Kamu Hukukunun İdeolojik Otopsisi' adlı doktora dersi vesilesiyle tanıştım. Geriye dönüp baktığımda, bir bölümüne benim de tanık olduğum o...

Oğlak Yayıncılık

Yemek Kitabı Thornton Wilder, Pablo Picaso ve Ernest Hemingway gibi meşhur dostları başta olmak üzere bir dönemin bütün Fransız entelektüeleriyle paylaştığı yemekler ve hikayelerle dolu. Toklasın 1967de ölümüne dek yaşadığı ve hayatının bü...

Oğlak Yayıncılık

Beni Yavaş Öldür - Çağatay Yaşmut Bir boyacı çocuğun vahşice öldürülmesiyle başlayan soruşturma, Başkomiser Galip ve ekibine kısa zamanda bir seri katilin, görünüşte birbirleriyle ilgisiz gibi duran cinayetleriyle karşı karşıya bırakır. Bir...

Oğlak Yayıncılık

Kabal Bir gün masumların canını alan eli kanlı bir katil olduğunuzu öğrenseydiniz, ne yapardınız? Dünya üzerinde sığınabileceğiniz hiçbir yer yoksa, sevdiğiniz kadınla birlikte olmak için hiçbir şansınız kalmamışsa, ölüm bir çözüm olabilir ...

Oğlak Yayıncılık

...

Oğlak Yayıncılık

Çilingir Sofrasında Rakı-Deniz Gürsoy Kadehten küçük bir yudum alınıp dilin üst arka tarafında damak boşluğunda hapsedilir. Kadeh yerine bırakılıp sağında duran su bardağı alınır ve hapsedilmiş olan rakı bu suyun yardımıyla boğazdan aşağı ...

Oğlak Yayıncılık

Kadıköy Cinayetleri - Çağatay Yaşmut İpuçları: Ölü bir karga ve patlamış bir balon. Çağatay Yaşmut'un "Başkomiser Galip Polisiyesi" Kadıköy Cinayetleri'yle devam ediyor! Başkomiser Galip'in maceraları bu defa Kadıköy'de devam ediyor. Ama ke...

Oğlak Yayıncılık

Mehmet Akif - Hayatı, Seciyesi, Sanatı - Mithat Cemal Kuntay “Bir de benim Akif’im var. Bu Akif, hayatımın otuz üç senesidir. Bu otuz üç senede o, bir tek defa bayağı olmadı. Onun iç yüzüne baktığım vakit gökyüzüne, denize bakar gibi ferahl...

Oğlak Yayıncılık

Rekin Teksoy’un Sinema Tarihi - Rekin Teksoy Bugüne kadar Türkiye’de yazılmış ve yayımlanmış en kapsamlı sinema kitabı. 1960’lardan bugüne, sinemanın tarihi, sanatı ve estetiğiyle iç içe geçen bir hayat… 601 hafta boyunca TRT2’de hazırlayı...

Oğlak Yayıncılık

Üç İstanbul - Mithat Cemal Kuntay Türk romanının kilometre taşlarından biri daha Oğlak Klasikleri arasında. Yirmiyi aşkın, önde gelen roman kahramanı, bir romanı roman yapan bütün ruh çözümlemeleriyle karşınızda. Bir o kadar sayıda gerçek ...

Oğlak Yayıncılık

Gurme Kent Gaziantep Mutfağı - Tahir Tekin Öztan Ülkemizde gastronominin başkenti olarak gösterilen gurme kent Gaziantep’in mutfağı hakında, bu kitaba kadar böyle kapsamlı yazılı bir kaynak yoktu. Türk mutfağını özelikle de Gaziantep yemekl...