Everest Yayınları
Çokültürlü İstanbul Mutfağı
İlhan Eksen bu kez, yüzyılar
boyunca pek çok uygarlığa ev sahipliği
yapmış, mimarisiyle, doğal güzelikleri ve
toprağının bereketiyle insanları büyülemiş o
ihtişamlı şehrin, İstanbul'un "çokültürlü" mutfağını,
sa...