Alfa Yayınları

BİR BARDAK VE LEZETLİ BİR KÂSEYLE IŞILDA VE İYİ HİSET! Elinizde tutuğunuz bu kitaptaki en önemli hedef şu! Vücudumuz için fayda sağlayacak, besleyici-işlevsel ve lezetli smothieler yaratmak… Sebze, meyve, sağlıklı yağlar, kompleks tahılar v...

Etap Yayınevi

...

Alfa Yayınları

Barba'nın Mezeleri Fıstık Ahmet, bir yaşam ve dil ustası olduğu kadar "İstanbul mezeleri, çilingir sofrası ve rakı adabı" ustasıdır da. Bu sözcükleri alt alta koyup topladığımda çıkacak olan sonuç, yaşama kültürü dediğimiz şeydir. Görgüsüzl...

Alfa Yayınları

...

Alfa Yayınları

Binbir Gece Sofraları - Ebru Omurcalı Lübnan, Suriye, Ürdün, Yemen, Sudi Arabistan, İran, Irak, İsrail, Mısır, Tunus, Fas, Cezayir, Libya. "Masalara konu olmuş, pek çok medeniyete ev sahipliği yapmış, birbirini yakından ya da uzaktan etkile...

Alfa Yayınları

Doğu Anadolu Yemekleri - M. Faruk Bayrak Doğu Anadolu Yemekleri - M. Faruk Bayrak Pratik Ölçülerle TAMAMI DENENMİŞ 356 Katkısız tarif 8 yılık bir emeğin sonunda ortaya çıkan bu eserler, Türk mutfağı için geçmişten günümüze köprü olurken, ge...

Epsilon Yayınları

Kadın Çok Severse Neredeyse çeyrek asır önce kadınlar, erkeklerle ve aşkla ilgili acılarından dolayı bir çıkış aramak için Kadın Çok Severse adlı kitaba yöneldiler. Çoğumuz en az bir defa çok sevmişizdir ve bu, hemen hemen hepimizin hayat...

Alfa Yayınları

Salata Kitabı - Ebru Omurcalı Salata Kitabı - Ebru Omurcalı Zamansızlık günümüz insanının artık yaşam şekli oldu. Eskisi gibi mutfaklarda çok zaman geçiremiyoruz. Ancak her şeye rağmen sağlıklı beslenme düsturunu da kaybetmememiz gereki...

Alfa Yayınları

Çorbanın Kitabı - Ebru Omurcalı Sofralarımızın vazgeçilmezi, her yemeğin başlangıcı, hastalıkların şifasıdır çorba. Hem Türk mutfağının hem de dünya mutfaklarının olmazsa olmazı çorbalar, zengin içerikleriyle hem gözümüzü hem de karnımızı ...

İstanbul Bilgi Üniversitesi Yayınları

Light, Ilumination and Electiricity 'Light, Ilumination and Electricity' was the launching project of artists-in-residence program of santralistanbul, a comprehensive, participatory and interdisciplinary international platform for culture,...

Fatih Korkmazlar

Manas Destanı, Kırgız Türklerinin ulusal destanıdır. Mani dinini yaşayan Karahitaylar ile Müslüman Karahanlılar arasındaki savaşta Kırgızların durumunu ve Manas isimli yiğidi hikâye eden destan, çeşitli kaynaklardan toparlanmıştır. Destanda...

Alfa Yayınları

Dengeli Demlenme Ve Rakı Mezeleri - İlhan Eksen Konumuz “rakı içmek” ve de “meze ile rakı içmek” olunca her rakıseverin kişiliğini ortaya koyan bir demlenme, sofra donatma ve tabi ki rakı içmenin olmazsa olmaz eşlikçisi olan “sohbet” tarzı...

Alfa Yayınları

Chef’in Sağlıklı Masası sağlıklı yaşam ve imkânsız gibi görünen pratik lezetli tariflerle dolu! Sağlıklı beslenme, insanın büyüme, gelişme, sağlıklı ve üretken olarak uzun süre yaşaması için gerekli besinlerin yeterli miktarlarda alıp vücud...

Alfa Yayınları

Afiyetle Diyet Tarifleri - Dilara Koçak Afiyetle Diyet Tarifleri - Dilara Koçak 209 yılında yayımlanan Afiyetle Diyet kitabım duygusal açlık ve diyet motivasyonu konularında binlerce insana yol gösterici bir kılavuz niteliği taşımaktaydı. K...

Alfa Yayınları

Ebru’nun Mutfağından Öyle bir yemek yiyelim ki hem hazırlaması pratik hem sağlıklı hem lezetli hem de kesemize uygun olsun. İşte bunların hepsi şu an elinizde tutuğunuz kitabın sayfalarında. Medyanın bir numaralı yüzü Ebru Şalı Tan yılardır...

Yasakmeyve

Şir şairlerden öğrenilir, bu doğru. Yalnızca şirlerinden değil ama. Şir üzerine yazdıkları da yepyeni ufuklar açabilir önümüzde. Ali Asker Barut Yunus Emre’den Dadaloğlu’na, Şeyh Galib’den, Âşık Mahzuni’den geçerek Nâzım Hikmet’e, Memet Fua...

Payel Yayınları

Yaratıcı İnsan-Henri Laborit Okurlarımız Laborityi İnsan ve Kente tanımışlardı. Laboit o incelemesinde canlı varlıkların insan türünün beli bir yere yerleşmesini, köyler, kasabalar, kentler kurmasını, makinayı ve işlemeyi bulmasını, kısacas...

İnformal Yayınları

İnformal Yayınları Vatandaşlığın Beyaz Kutusu Konu Anlatımlı Soru Bankası....

İstanbul Kültür Üniversitesi - İKÜ Yayınevi

The Heybeliada Talks: Two Years Of Publics Diplomacy On Cyprus-Kolektif This publication is a combination of the work of the GPOT staf and the participants of the nine rounds of the Heybeliada Talks held to date. The main objective in prepa...

Alfa Yayınları

Selçuklu Mutfağı - Ömür Akor  Selçuklular Anadolu'nun en zengin zamanında Anadolu'da yaşamışlardır. Bu zenginlik en çokta mut­fakta kendini göstermiştir. Geldikleri yerlerden getirdikleri, komşu mutfaklardan harmanladıkları ve bereketli An...

Doğan Kitap

...